Bürotechnik Treitinger GmbH

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Rocket Evolution V2


Verkaufspreis 1.778,33 €
Netto Verkaufspreis 1.494,39 €
Steuerbetrag 283,94 €
Beschreibung

Die Evoluzione V2 ist eine weiterer Entwicklungsschritt bei der Evoluzione Baureihe von Rocket Espresso. Die Maschine kann sowohl, jeweils schaltergesteuert, direkt an das Wassernetz angeschlossen werden, wie auch mit dem eingesetzten Wasserbehälter betrieben werden. Die maschine wird mit gewerblicher Rotationspumpe (statt vibrationspumpe) und einem gewerblichen Pressostaten für Espressomaschinen geliefert. Der Rocket Espresso Kessel hat zwei schwere, bleifreie Messingflansche und eine außen-isolierung des kessels für erhöhte thermische Stabilität und Energieeinsparung. Die Evo V2 hat ein neues Layout der Innen-Bauteile. Hierdurch wird die Maschine besonders leise, genauso wie auch große gewerbliche Maschinen. Die maschine kann sowohl im Giotto, wie auch Cellini-Design geliefert werden. 


Brühgruppe. Gewicht 4.05 Kg.

Vorbrühung Zwei Vorbrühsysteme. Progressiv arbeitender federbewehrter Infusionszylinder, sowie statischeVorbrühkammer. Hieraus resultieren eine guteKaffeeextraktion mit besonderem Aroma, optimalem Geschmack und feiner “Crema”.

Thermosyphon System Großzügig ausgelegt für eine optimale Extraktion. 20% mehr Volumen als bei einigen vergleichbaren Maschinen.

Kessel Boiler aus bestem Kupfer (99,9 %) mit zwei bleifreien Messing-Endflanschen. Diese Endflansche, zusammenmit der Außenisolierung des Kessels, erhöhen die Thermik um bis zu 50% im Vergleich zu anderen Kesselsystemen.

Kesselinhalt: 1,8 L.

Pumpe Gewerbliche Rotationspumpe (Keine Vibrationspumpe).

Externe Druckeinstellung.

Druckwächter Gewerblicher Pressostat. Schaltdifferenzial 0,035°C.

Für einige Märkten nur auf Wunsch.

Manometer Jeweils ein Manometer für Pumpen- und Kesseldruck.

Dampfrohr Aus Chromnickelstahl 18/10. Rocket Cool-Touch

Technologie. Nur der Auslaufstutzen wird heiß. Milch backt nicht an und kann also leichter entfernt werden. Bessere Dampf- Qualität, da die Energie nicht um das Dampfrohr abgegeben wird sondern gezielt an den Endstutzen. Dieser ist optimiert, um problemlos besonders feinen Milchschaum zu erzeugen.

Elektronische Steuerung Kessel- und Wassertankfüllstand werden über Mikroprozessor gesteuert. Niedrigwasserstandsanzeige.

Heizung Optimales Verhältnis Kesselinhalt / Thermosyphon System. Dadurch schnelle Aufheizzeiten.

1.200 W Heizkörper aus Spezialmaterial (5 mal längere Lebensdauer als bei anderen Heizungen).

Sicherheitsventil Gewerbliches Sicherheitsventil.

Behälter oder, durch Umschaltung, durch Festwasser-Anschluss.

Der Pumpendruck kann von außen eingestellt werden.

Ablauf.

Baumasse (B x T x H) Rocket Giotto Evoluzione V2: 33 cm x 42.5 cm x 39 cm

Rocket Cellini Evoluzione V2: 30 cm x 42.5 cm x 39 cm

Gewicht 27,8 Kg

Zubehör Gewerbliche Ein- und Zweitassen Siebträger mit Sieben. Ein Blindsieb. Anpresser aus Metall. Microfiber-Reinigungstuch. Reinigungsbürste. Komplette Anleitungen auf CD und Handbuch.

In Giotto und Cellini Design erhältlich!









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